Kära mammsen bjöd på kräftor igår... gott och nice..

Bakade två västerbottenost pajjer till tillställningen.

Det är ett väldigt enkelt recept och pajen blir alltid riktigt god.


Pajdegen:

Fyllningen:

• 4 ägg
• 2,5 dl mjölk eller grädde
• 3 dl riven västerbottenost
• salt
• svartpeppar

Gör så här

Förgrädda pajskalet 5-10 minuter i cirka 200 grader.

Vispa samman ägg, mjölk och riven ost. Slå stanningen i pajskalet och grädda i cirka 180 grader i 45-50 minuter. Känn i mitten om stanningen stannat. Om pajen börjar få för mörk färg men fortfarnde inte är färdig så täck med folie eller lock.

Jorå.. så att....

En liten välkomstbild...alla inklusive hunden Cox sitter förväntansfulla inför den stundande förrätten..



Förrätt alá mormor... (som förövrigt inte var med =( )



Efter 4 minuter....



Alla glada...... nästan.....



De små liven....



Två tjejer med tillhörande hund??